Soupe d'ananas et pamplemousse au lait de coco

Recette très fraîche pour la saison estivale, idéale aussi pour les soirées.

 

Ingrédients :

- 2 pamplemousses
- 1 boîte d'ananas
- 1 boîte de lait de coco
- 1 sachet de sucre vanillé

* Récupérer la chaire des pamplemousses.
* Mixer la chaire des pamplemousses, les morceaux d'ananas, le lait de coco et le sucre vanillé avec un tout petit peu de jus d'ananas.
* Ajouter, si nécessaire, un peu de sucre.
* Servir bien frais.

Recette inspirée de CuisinePop