Les petits plats d'Agnès

Ingrédients - 4 œufs (250 g) - 250 g de sucre - 250 g de farine - 250 g de beurre salé - 5 g de levure chimique - 3 cuillers à soupe de sirop de fleur d’oranger * Dans le mixer, mettre les œufs entiers et les battre de manière à les faire mousser. * Ajouter...

Midi Soir Lundi Filet mignon de porc abricots et nectarine Crème chocolat Soupe Fromage Mardi Poulet basquaise Tomate Yaourt Salade de restes Melon Mercredi Filet mignon de porc abricots et nectarine Crème chocolat Tarte fêta-chou fleur Fruit Jeudi Paupiette...

Ingrédients : * 2 tomates * 1 avocat * 200 g de thon au naturel * sel * poivre * persil * ciboulette * échalote * 1 jus de citron * 1/2 oignon - Couper le chapeau des tomates, retirer la pulpe (mettre celle-ci de côté), saler l'intérieur des tomates et...

Me voilà bien embêtée... Que fais-je faire avec mes branches de céleri, achetées pour des amuses-bouches... Evidemment, j'en ai pris de trop... Bon, j'avais envie d'un filet de flétan (surgelé). Et pourquoi pas les cuisiner ensemble ? Dans une feuille...

Midi Soir Lundi Fricassée de veau à la crème de cidre Pommes et pâtes Fruit Réunion chez nous : Amuses-bouches Mardi Restes d'amuses-bouches de la veille Melon Jambon cru Fromage/yaourt Mercredi Filet de flétan, céleri branche, cumin et citron en papillote...

Midi Soir Lundi Porc lait de coco et curry Purée de pois cassés Fruit Noddles sautées aux légumes : chou-fleur, brocoli, mini maïs, pousses bambou, champignons variés Yaourt, fruit Mardi Restant de noddles aux légumes Fruit Croque monsieur au jambon végétal...

Ingrédients : * 600 g de filet de lotte (ou tout autre poisson à chaire ferme) * 400 g de champignons de Paris (ou bien un assortiment de champignons) * 1 oignon * 15 cl de vin blanc * 15 cl de crème fraîche liquide * bouquet garni (ou bien un fond de...

A défaut des fraises du marché (chères et pas françaises...), j'ai eu le plaisir de cueillir le dessert pour ce soir.

Voici donc ce que j'ai prévu pour cette semaine, tout en utilisant ce qu'il y a aussi au congélateur et, comme toujours, en tenant compte de l'agenda :

En ce lundi 30 avril, ma nièce Charlotte, 4 ans 1/2, a goûté la joie de la cueillette des radis ! Un petit apéritif fort sympathique !